Do czego przyda się blender
Często nie doceniamy roli, jaką w kuchni odgrywają sprzęty nazywane popularnie małym AGD. Tym czasem większość tego typu urządzeń to sprzęt wielofunkcyjny lub przynajmniej taki, który wykorzystamy podczas wielu kuchennych czynności. Jednym, z takich wynalazków jest blender.
Chociaż na rynku jest już od dawna, wielu z nas z pewnością nie podsiada go w swoim kuchennym wyposażeniu. To błąd. Nie tylko dlatego, że za jego pomocą wykonamy rozmaite czynności, ale także dla tego, że to sprzęt lekki, poręczny i niewielkich rozmiarów.
Najprostsze modele blenderow to koszt rzędu kilkudziesięciu złotych. Nie posiadają dodatkowych akcesoriów ani wymiennych końcówek. Modele bardziej zaawansowane należą do sprzętów wielofunkcyjnych. Ich wymienne końcówek, a także pojemniki czynią pracę z nimi wygodna i łatwą.
Blendery tego typu posiadają, poza końcówkami do miksowania, także końcówkę do ubijania ( tzw. trzepaczkę), do siekania i rozdrabniania (często w połączeniu z przeznaczonym do tych czynności zamykanym pojemnikiem) czy mieszania. Niektóre wyposażone są również w tarcze do krojenia oraz ścierania, a także końcówkę do przygotowywania majonezu.
Dzięki wszystkim tym dodatkom, blendery wykorzystam w większości kuchennych prac. Za ich pomocą zmiksujemy owoce i przygotujemy ciasto naleśnikowe. Z łatwością przygotujemy zupę krem dla najmłodszych dzieci, a także skruszymy lód. Ubijemy pianę do ciast i innych potraw, a także przygotujemy bitą śmietanę do zwieńczenia gofrów czy lodów. W letnie dni z powodzeniem wykorzystamy blender do przygotowania orzeźwiających koktajli. Zetrzemy ziemniaki do placków ziemniaczanych, przyrządzimy pasy do kanapek, majonez czy zmiksujemy mięso.
Podane wyżej przykłady to tylko niektóre możliwości zastosowania blendera. W praktyce sprawdzi się również w innych celach. Nie ulega jednak wątpliwości, że jest sprzętem użytecznym i łatwym w obsłudze, co sprawia, że powinien znaleźć się w każdej kuchni.
Nadesłał:
Majkel007
|
