Kluseczki ze Śląska rodem
|
Kluski śląskie Kulinari to jedna z tych regionalnych potraw, która szybko podbiła serca, a właściwie żołądki smakoszy w całym kraju, stając się daniem znanym w całej Polsce.
Kluski śląskie, delikatne w smaku, z lekko wyczuwalnym zapachem ziemniaków, sycące i pyszne, mają już swoją wieloletnią tradycję. Choć bywają nieznaczne, regionalne różnice w ich przygotowaniu, niezmiennie kojarzymy je z kluskami przygotowanymi z dokładnie przetartych ugotowanych ziemniaków połączonych w stosunku 4:1 z mąką ziemniaczaną, formowanymi w kulki, z koniecznym wgłębieniem pośrodku i gotowanymi w osolonym wrzątku.
W styczniu 2007 roku w uznaniu smaku i jakości klusek śląskich zostały one wpisane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi na Listę Produktów Tradycyjnych. Przepis na kluski śląskie był pielęgnowany i przekazywany w rodzinach z pokolenia na pokolenie. Według niego wiele gospodyń przygotowuje tę potrawę do dnia dzisiejszego – gości ona nie tylko na niedzielnym stole, ale także na przyjęciach weselnych, chrzcinach, komuniach, a więc na wszystkich ważniejszych uroczystościach rodzinnych oraz w święta.
Sposób przygotowania klusek śląskich Kulinari jest bardzo prosty – wrzucamy je na gotującą się, osoloną wodę, mieszamy, wyjmujemy po wypłynięciu, kiedy są jędrne i zwarte. Kluski śląskie Kulinari podaje się jako dodatek do dań mięsnych z sosem (np. z roladą śląską lub pieczeniami) albo jako danie podstawowe, okraszone stopioną słoniną ze skwarkami lub masłem. Idealnie komponują się z kapustą, zwłaszcza czerwoną. Kluski śląskie Kulinari są idealnym posiłkiem przez cały rok, a warte polecenia są szczególnie o tej porze roku, kiedy jakość i smak popularnych ziemniaków pozostawiają wiele do życzenia. Kluski śląskie Kulinari z powodzeniem potrafią je zastąpić a takie urozmaicenie w codziennym żywieniu z pewnością przyjmą z zadowoleniem wszyscy domownicy, zwłaszcza ci najmłodsi.Kluski śląskie Kulinari zachowują swój niepowtarzalny smak oraz najwyższą jakość, gdyż sporządzane są tradycyjną metodą ręczną.
Produkt mrożony: Kluski śląskie Kulinari
Cena: 2,99 zł Waga: 500g
Nadesłał:
PR Solution
|
