Najważniejsze jest to, co niewidoczne dla oczu…
|
Najważniejsze jest to, co niewidoczne dla oczu – ta prosta, pełna mądrości sentencja sprawdza się w życiu i w kuchni. Technologie, z których korzystamy na co dzień, nie zawsze są dostrzegalne gołym okiem, a jednak sprawdzają się podczas użytkowania. Doskonałym tego przykładem jest borokrzemowe szkło
Ten osobliwy materiał, dla laika nie będzie pewnie znacząco różnił się od szkła sodowego. Jednak wystarczy go przetestować, aby uznać, iż za tą niepozorną przezroczystą taflą kryje się prawdziwe osiągnięcie myśli technicznej. Niezwykle trwały materiał wytrzymuje temperaturę od -50 do +500oC, nie wchodzi w żadne reakcje z żywnością i wykazuje wysoką odporność na zarysowania. A to tylko kilka z jego zalet.
Innowacyjna technologia Termisil wykorzystuje żaroodporne szkło borokrzemowe, wytwarzane w jednej z nielicznych tego typu nowoczesnych hut w Europie - Hucie Szkła Wołomin. Produkcja przebiega z zachowaniem wyśrubowanych norm jakościowych, dzięki czemu możemy mieć pewność, że szkło nie zawiera szkodliwych substancji, jak ołów czy kadm. Jest doskonałym tworzywem w pełni rekomendowanym do kontaktu z żywnością. Jego skład zapewnia wyjątkową odporność na szok termiczny – nawet zwykła szklanka wykonana ze szkła borokrzemowego znosi skok temperatury w zakresie ok. 200oC. To nauka w swojej najczystszej postaci, a jej efekty możemy obserwować w zaciszu własnej kuchni.
Zdrowie przede wszystkim…
Coraz częściej przykładamy wagę nie tylko do smaku naszej kuchni, ale też do jej walorów zdrowotnych. Nie wiedzieć czemu, utrwaliło się mylne przekonanie, że szybka kuchnia jest najczęściej niezdrowa. Na szczęście naczynia żaroodporne Termisil odsyłają ten przesąd do lamusa. Gotując w naczyniach wykonanych ze szkła żaroodpornego zaoszczędzimy na czasie i znacznie ograniczymy ilość tłuszczu w naszej diecie. Dlaczego? Ponieważ w tego typu naczyniach użycie tłuszczu jest albo w ogóle zbędne, albo ograniczone do absolutnego minimum. Gotując czy piekąc w szkle trudno jest przypalić potrawę, poza tym nie przywiera ona do powierzchni naczynia (ani do dna, ani do ścianek).
Wołomińska Huta nieustannie się rozwija, wzbogacając swoją ofertę o innowacje w dziedzinie szkła użytkowego. Przykładem jest stworzenie Systemu Grill&Drop, który wymusza obieg aromatów i pary wodnej. Zastosowanie ryfli szklanych na dnie naczynia chroni potrawę przed przywieraniem. Natomiast naniesienie kropli szklanych na pokrywę powoduje efekt równomiernego nawilżania zawartości naczynia. Dzięki temu przygotowana potrawa jest zawsze soczysta i smaczna. Okazuje się, że można gotować szybko, a przy tym smacznie i zdrowo – bez kompromisów!
Żaroodporne brytfanny z technologią Grill&Drop pozwalają nam na przykład zapiec w nich dosłownie wszystko, co mamy pod ręką. Pyszne i zdrowe zapiekanki warzywne wprowadzą ciekawe i niedrogie urozmaicenie do naszej codziennej diety. Nieograniczona ilość przepisów na zapiekane dania pozwoli zaś każdemu znaleźć coś dla siebie. Także mięsa i ryby przygotowane w tych wielozadaniowych naczyniach smakują wyśmienicie i zachowują swoje wartości odżywcze o wiele lepiej, niż gdybyśmy smażyli je na tradycyjnej patelni albo piekli w metalowej brytfannie z użyciem tłuszczu.
Poznaj naczynia Termisil i przekonaj się sam o ich właściwościach. Zapraszamy do sklepu www.sklep-termisil.pl
Nadesłał:
Arni
|
