Profesjonalne ekspresy do kawy


2015-05-11
Kawa jest trunkiem cenionym na całym świecie, zwłaszcza we Włoszech, chociaż co roku zdobywa swoich sympatyków na całym świecie. Nic więc dziwnego, że coraz więcej właścicieli restauracji, barów, pubów decyduje się na zakup jakim są profesjonalne ekspresy do kawy.

Bardzo dobra kawa potrafi rozbudzić każde podniebienie, istnieje tylko jeden ważny warunek - musi zostać odpowiednio przyrządzona. Nie ma się co oszukiwać, jeżeli klient udaje się do kawiarni czy jakiegokolwiek miejsca, w którym serwowany jest ten trunek to oczekuje, że otrzyma go w najwyższej jakości, dlatego właśnie w takich miejscach profesjonalne ekspresy do kawy to podstawa.

W zależności od tego jakim budżetem dysponuje dana firma można zdecydować się na zakup ekspresu za kilka tysięcy złotych, jednak są i takie, które kosztują nawet kilkanaście czy kilkadziesiąt złotych - wszystko zależy od tego, czego oczekujemy od sprzętu. Standardowo większość lokali inwestuje w ekspresy do kawy do dziesięciu tysięcy. Wybór odpowiedniego sprzętu to jednak nie cały sukces, a tylko jego połowa. Aby kawa była na odpowiednim poziomie konieczna jest jeszcze właściwa obsługa ekspresu.

Bardzo często firmy, które montują ekspresy do kawy w lokalach prowadzą wstępne szkolenia pracowników z obsługi sprzętu, przygotowywania i podawania kawy. W niektórych przypadkach, zwłaszcza jeżeli chodzi o bardziej skomplikowane ekspresy do kawy takie szkolenie nie jest wystarczające i konieczne jest dodatkowe szkolenie - nazywane baristycznym, barista to osoba, która profesjonalnie zajmuje się przygotowywaniem napojów kawowych. Więcej tutaj. 

Nadesłał:

sanduciorbas

Wasze komentarze (0):


Twój podpis:
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl