Sposób na udaną imprezę karnawałową
Trwa karnawał. Jest to czas zabawy i wielkiego ucztowania. W tym czasie przygotowuje się szczególnie te dania, które w okresie Wielkiego Postu są zakazane. Może warto to wykorzystać i zorganizować w domu przyjęcie dla przyjaciół?
Gruszki z serem zapiekane pod bekonem:
- brytfanna Termisil - 3 gruszki (koniecznie bardzo dojrzałe i słodkie)
- 3 duże plastry bekonu/szynki parmeńskiej lub 6 dużych (aby móc je „oplątać”)
- ser pleśniowy oraz ser brie do wypełnienia owoców
- gęsty balsamico (do polania) oraz orzechy włoskie (podane obok) *
Gruszki przekrawamy na pół. Obieramy ze skórki, lecz pozostawiamy ogonki. W każdym owocu wydrążamy spory środek i wkładamy do niego ser. Bekon/szynkę zawijamy wokół gruszek i w miejscu łączenia wbijamy wykałaczki. Wstawiamy danie do żaroodpornego naczynia i pieczemy ok.15-20min, do momentu kiedy bekon będzie ładnie spieczony, a owoce miękkie. Możemy polać gęstym octem balsamico przed podaniem i posypać orzechami.
Sałatka:
-mix sałat (koniecznie z rukolą) lub połowa główki sałaty lodowej i pół opakowania rukoli.
-pół pęczka bazylii (podajemy całe liście lub poszarpane)
-ok. 1/4 słoiczka suszonych pomidorów\-1/2 słoiczka oliwek
-3-4 łyżki kaparów
-kulka mozzarelli
Sos:
-1 łyżeczka octu balsamicznego (płynnego)
-1/2 szklanki oliwy
-2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka miodu
-sól, pieprz (najlepiej cayenne)
Pomidory, oliwki kroimy. W szklance mieszamy składniki na sos. Sałatę mieszamy ze wszystkimi dodatkami (prócz mozzarelli i sosu). Ser dodajemy na końcu, a sos wlewamy przed samym podaniem.
Smacznego !
Są to sprawdzone i szybkie przepisy, dzięki czemu zostanie nam czas na relaks i uszykowanie kreacji na wieczorną zabawę. Gdy potrawy będą gotowe, postaw je na stół. Tak, nie musisz szukać półmisków, aby ułożyć na nich karnawałowe menu. Produkty marki TERMISIL są estetycznie wykonane. Pozwolą Ci zaskoczyć Twoich gości i sprawią, że poczują się oni, jak w najlepszej restauracji. A Ty będziesz zaskoczona, jak mało pracy włożyłaś w organizację karnawałowej zabawy. Potrawy przygotujesz i podasz w jednym naczyniu, co znacznie ograniczy ilość brudnych naczyń. Czas sprzątania skróci się, dzięki czemu Ty będziesz mogła odpocząć i zająć się sobą. Przed Tobą bowiem jeszcze wybór kreacji i nałożenie makijażu. Następne kroki to przybycie gości i dobra zabawa.
Nadesłał:
Arni
|