Światowy Dzień Pieczenia – przepisy na ciasta w orientalnym stylu
|
Światowy Dzień Pieczenia obchodzony jest 18 maja. Eksperci Jasmeen wiedzą, że to święto ma na celu nie tylko promowanie własnych wypieków, ale i obdarowywanie domowymi słodkościami bliskich.
Dlatego przygotowali sprawdzone przepisy na ciasta, z których mogą skorzystać nawet te osoby, które nigdy w życiu niczego nie upiekły. Takie święto to przecież doskonała okazja, aby po raz pierwszy spróbować swoich sił w kuchni.
Ciasto z Sezamellą o smaku Waniliowym
Składniki na ciasto:
· niecała szklanka mąki pszennej
· 4 jajka
· paczka margaryny (200g)
· 3 łyżki Sezamelli o smaku waniliowym marki Jasmeen
· pół szklanki cukru
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na polewę:
· 1 łyżka masła
· pół tabliczki gorzkiej czekolady
· 2 łyżki mleka
· sezam do posypania
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem, dodaj miękką margarynę, mąkę z proszkiem do pieczenia i Sezamellę. Całość dokładnie wymieszaj. Przełóż do formy do pieczenia i piecz około 30 min. Na koniec roztop czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj mleko i mieszaj do uzyskania jednolitej polewy, następnie ozdób nią ciasto.
Ciasto z tahini na zimno
Biszkoptowy spód:
· 35 g mąki pszennej
· 50 g cukru
· 2 jajka
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem, do puszystej masy dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Wylej masę do tortownicy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkoptowy spód piecz przez 10-15 minut w temperaturze 200 stopni.
Krem sezamowy:
· 200 g białej czekolady
· 250 ml śmietany kremówki 30%
· 300 g serka mascarpone
· 50-80 g tahini marki Jasmeen (ilość zależna od upodobań)
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj pastę tahini i dokładnie wymieszaj. Następnie połącz masę z kremówką. Na sam koniec dodaj mascarpone, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Kremową masę nałóż na ostudzony spód. Włóż na 6-7 godzin do lodówki.
Smacznego!
Nadesłał:
38PR
|
