VIŇA MAIPO u solenizanta
|
W niejednym domu zabrzmi wkrótce gromkie „sto lat” na cześć popularnych solenizantów – Piotra i Pawła. W lipcu świętować także będą m.in. Anny, Hanny i Krzysztofowie. Gospodynie – jak zwykle przy takich okazjach – staną przed dylematem: czym podjąć gości?
Jakich dań by nie przyrządziły, bez dobrych win i tak ani rusz. Świetne na imieninową uroczystość są chilijskie Viňa Maipo. Dlaczego akurat te? Z kilku powodów: to wina o wspaniałych walorach smakowych, dobrze komponujące się z wieloma potrawami, no i nie rujnujące domowych budżetów. Doskonale nadają się także na prezent dla solenizanta.
Warte polecenia jest Viňa Maipo Sauvignon Blanc, lekko wytrawne, o jasnosłomkowej barwie, z wyczuwalnym aromatem brzoskwini, jabłka i cytrusów. Można je podać do sałatek, czy ryb (na przykład grillowanych, gdyby przyjęcie odbywało się po chmurką), ale pasuje też do mnóstwa innych dań.
Imieniny uświetni także Viňa Maipo Cabernet Sauvignon - czerwone, lekko wytrawne, o aromacie czarnej porzeczki i pieprzu, z nutą pieczonego chleba. Jest wspaniałym dodatkiem do dań z czerwonego mięsa, jagnięciny oraz serów, ale i w tym przypadku gospodynie mają duże pole do popisu.
Dobrym wyborem na tę okazję będzie też Viňa Maipo Carmenere - również czerwone, lekko wytrawne, dobrze zbalansowane. Wyczujemy w nim aromat czerwonych owoców, pieprzu i czekolady. Koneserzy sugerują podawanie go m.in. do czerwonego mięsa, pieczeni mięsnych i serów.
Nawet wybrednym gościom na pewno dogodzimy, podając Viňa Maipo Carménére Cabernet Sauvignon, ciemnoczerwone z purpurowymi refleksami, o aromacie czarnej porzeczki z nutą kakao, czekolady i pieczonego chleba. Smak? Lekko wytrawny, dobrze zbalansowany, intensywny, owocowy.
A jeżeli panie domu zechcą pójść na całość w urozmaiceniu winnego poczęstunku, warto podać białe Viňa Maipo Chardonnay Reserve lub czerwone Viňa Maipo Shiraz Reserve. Jak szaleć, to szaleć.
Nadesłał:
kontakt@abilita.pl
|
