2014-02-14
Na słodko czy na ostro? Wytrawna tarta, orientalna ryba czy może pachnące ciasto? Zdradź ukochanej osobie, na co masz ochotę i spędź Walentynki rozkoszując się smakiem ulubionego dania. O tym, że „przez żołądek do serca” wiedziały już nasze babcie. 14 lutego to dobra okazja, aby uwieść swojego partnera smakowitymi specjałami.  Wystarczy dodać do walentynkowej kolacji odrobinę własnej fantazji, by podbić serce swoich najbliższych.

Zdobycie przepisu nie będzie trudne. Wystarczy odnaleźć ulubioną książkę kucharską, albo wyszukać w Internecie. Polecamy nasze nietuzinkowe przepisy, które można znaleźć na blogu kulinarnym oraz na stronie www.termisil.com. Kolejny krok to zakupy, na które możesz wybrać się z ukochaną osobą. Spacer, a do tego wspólne wybieranie produktów to świetna zabawa i miło spędzony czas. Ugotowanie potrawy również nie powinno sprawić problemu. Składniki przygotuj według przepisu i ułóż na odpowiednim naczyniu. Pamiętaj, że i ono nie może być przypadkowe. Naczynia TERMISIL doskonale sprawdzą się przy przygotowywaniu potraw, ponieważ są dostosowane do bardzo wysokich temperatur. Mają efektowny wygląd, stąd też jeszcze ciepłą potrawę możesz serwować w naczyniu, w którym została ona przyrządzona. Zaoszczędzi to czas, który spożytkujesz w znacznie przyjemniejszy sposób.

Grillowany kurczak w miodzie na puree z porów
- duża pierś kurczaka
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki delikatnej musztardy (polecam sarepską)
- 1 łyżki sosu worcestershire
- czarny pieprz i sól do smaku
Pure łososiowo-porowe
- 1 duży por
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 2 liście laurowe
- 500g ziemniaków
- 450 ml bulionu
- 70g łososia wędzonego
- garść koperku
- sól i czarny pieprz świeżo mielony – do smaku
- łyżka mleka

Pierś dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy ukośnie na cienkie plasterki. Łączymy z pozostałymi składnikami i pozostawiamy na min.2 godziny. W tym czasie robimy pure. W garnku lub w głębokiej patelni rozpuszczamy masło. Dokładamy liście i wrzucamy drobno posiekaną cebulę. Po chwili dodajemy pokrojonego pora (tylko białe części). Całość dusimy ok.7min, aż warzywa się zarumienią. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Dorzucamy je do garnka 1,4 TERMISIL i zalewamy bulionem. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Wyjmujemy liście i przyprawiamy. Na koniec dodajemy pokrojonego łososia (odkładamy kilka plasterków do dekoracji). Krem powinien być gęsty, jeśli jest za rzadki odparowujemy nadmiar bulionu. Na koniec dolewamy odrobinę mleka. Całość miksujemy. W między czasie wrzucamy na patelnię grillową/grilla kurczaka i grillujemy do czasu kiedy mięso się zetnie i powstaną charakterystyczne paseczki. Na talerzu układamy pure, a na tym plasterki kurczaka. Dekorujemy łososiem i koperkiem.

Po wspólnym posiłku wybieracie się do kina? Świetnie, nie martw się zatem, że długi czas spędzisz czyszcząc naczynia. Szkło TERMISIL może być używane w zmywarce, a do tego specjalna formuła sprawia, że potrawy nie przywierają. Zapomnij więc o żmudnym szorowaniu i martwieniu się o powierzchnię ulubionego naczynia. A jeśli nie zjedliście całej potrawy, możecie z powodzeniem włożyć ją do lodówki tak, jak została ona przygotowana. Szkło TERMISIL odporne jest również na niskie temperatury. Gdy wrócicie z randki, będziecie mogli podgrzać potrawę np. w kuchence mikrofalowej (oczywiście, w tym samym naczyniu!).

Dodatkowo, aby podgrzać atmosferę w sypialni, rozpalić rządze i rozbudzić uśpione zmysły, przygotujcie wspólnie aromatyczną czekoladę - to przecież najlepszy i najsmaczniejszy afrodyzjak!

Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady (najlepiej z kawałkami pomarańczy i powyżej 70% kakao)
- 200 ml mleka
- laska wanilii
- 1 łyżeczka startej skórki ze sparzonej pomarańczy
- 1 łyżka soku z wyciśniętej pomarańczy
- 1 łyżeczka cynamonu

Podgrzewamy mleko. Dodajemy ziarenka wanilii. Dokładamy czekoladę i na wolnym ogniu ją rozpuszczamy. Dodajemy skórkę z pomarańczy i cynamon. Zdejmujemy z ognia i powoli wlewamy sok z pomarańczy. Całość dokładnie mieszamy i rozlewamy (najlepiej do szklanek TERMISIL).
Walentynki to dzień, który należy spędzić razem, nie martwiąc się o nic. Użycie naczyń TERMISL pozwoli zaoszczędzić czas, ale sprawi także, że wspólny posiłek będzie przyjemny i zdrowy. Zakochacie się w szkle, które gwarantuje bezpieczeństwo i najwyższą jakość.  

Nadesłał: Arni