2011-09-21
Na punkcie wody kokosowej oszalały gwiazdy światowego formatu. Delikatny, orzeźwiający płyn pochodzący z wnętrza młodego, zielonego kokosa szturmem zdobywa kolejne serca (oraz podniebienia). Wodę kokosową piją hollywoodzkie gwiazdy, sportowcy oraz światowej sławy artyści, z Madonną na czele.

Ta ostatnia podobno zainwestowała nawet 1,5 miliona dolarów w produkcję
wody kokosowej i nie rozstaje się z tym płynem nawet na chwilę.

W czym zatem tkwi sekret wody koksowej i dlaczego celebryci tak za nią przepadają?

Niezwykłe zalety kokosa znane były już w minionych wiekach, a samą wodę kokosową stosowano w celach medycznych. W jaki sposób? Otóż płyn pochodzący z wnętrza młodego zielonego kokosa ma skład niemal identyczny jak osocze ludzkiej krwi, dlatego też bywały przypadki, że stosowano go do transfuzji. Jeśli lekarz nie miał do dyspozycji krwi o odpowiedniej grupie czy też w wystarczającej ilości – wówczas rannemu przetaczano sterylną wodę kokosową bezpośrednio z zielonego kokosa.  Jak podają liczne przekazy i relacje, uratowano w ten sposób życie wielu osób podczas II wojny światowej, głównie podczas walk na Pacyfiku w latach 1941-1943. Co ciekawe, nawet dziś zdarzają się takie przypadki, głównie w krajach trzeciego świata, gdzie dostęp do medycyny jest z różnych przyczyn ograniczony.

Skąd się bierze naturalna woda kokosowa wewnątrz młodego kokosa? Takie pytanie zaprząta głowę niejednego amatora tego delikatnego, orzeźwiającego napoju. Warto poznać na nie odpowiedź, bo jest to proces niezwykle ciekawy! Smukła palma kokosowa, poprzez korzenie, czerpie z gleby H₂O, które następnie transportowane jest poprzez pień i ostatecznie kończy swą drogę wewnątrz orzecha, w postaci właśnie wody kokosowej. Podczas tej wędrówki woda jest wielokrotnie filtrowana i oczyszczana, dzięki czemu staje się nieskazitelnie czysta i nasycona cennymi minerałami i witaminami, m.in. potasem, magnezem, fosforem, witaminą C, B1, B2, B3, B5 i B6. Co więcej – aż do otwarcia orzecha, czyli do momentu zetknięcia się wody kokosowej z powietrzem, jest ona całkowicie sterylna!

Woda kokosowa zawiera znacznie więcej potasu (ok. 294 mg) niż większość napojów energetycznych i izotonicznych, a także charakteryzuje się niższą zawartością sodu. Dzięki temu pomaga naszemu organizmowi szybciej się zregenerować i nabrać sił przed kolejnymi wyzwaniami. Dodatkowo, w 100 ml organicznej wody kokosowej jest tylko 5 mg naturalnych cukrów owocowych.,

Kokos i pochodząca z jego wnętrza woda kokosowa to naturalne kosmetyki, które mogą zastąpić niejeden urodowy preparat  dostępny na półkach drogerii. Dzięki swoim unikalnym właściwościom te egzotyczne składniki pozytywnie wpływają na kondycję naszej cery, dodają skórze blasku, jędrności i gładkości. Warto więc korzystać z wszystkich dobrodziejstw kokosa i pić orzeźwiającą wodę kokosową - pełną składników mineralnych i witamin, robić maseczki z miąższu, wody i mleczka kokosowego czy też peeling z wykorzystaniem aromatycznych wiórków. Producenci kosmetyków już dawno docenili zalety kokosa, a na rynku dostępne są coraz to nowe kremy, balsamy i emulsje powstałe na jego bazie.

Woda kokosowa stanowi podobno doskonałą alternatywę dla tradycyjnego mleka krowiego. Jest ona bowiem antyalergiczna, nie zawiera laktozy ani cholesterolu. Do tego ma niższą zawartość tłuszczu niż mleko, a jednocześnie jest od niego bardziej odżywcza. Co więcej - woda pochodząca z wnętrza zielonego kokosa zawiera kwas laurynowy, czyli naturalny składnik, który wstępuje w mleku matki, dlatego też mogą pić ją nawet małe dzieci

Woda kokosowa jest bogatym źródłem wielu pierwiastków mineralnych, min.: potasu, magnezu, wapnia, fosforu i sodu. Dlaczego te składniki są dla nas cenne? Ponieważ wszystkie one mają zbawienny wpływ na ludzki organizm, a ich niedobór grozi zdrowotnymi konsekwencjami. Potas reguluje równowagę wodną, wzmacnia mięśnie, a także wpływa na prawidłowy rytm serca. Wraz z magnezem odpowiada również za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, dlatego też pierwiastki te są szczególnie ważne dla osób narażonych na działanie stresu.  Sam magnez poprawia natomiast kondycję włosów i paznokci, a także pomaga w koncentracji i przeciwdziała skurczom. Wapń i fosfor, które również wchodzą w skład naturalnej wody kokosowej, opowiadają za zdrowie naszych kości i zębów.

Zamiast zatem sięgać po suplementy diety czy tabletki uzupełniające niedobory składników mineralnych, warto regularnie pić pyszną i odżywczą wodę z młodego kokosa.

Wasz Sklep Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywność ul. Koszykowa 20

www.waszsklep.com.pl

Nadesłał: Katrin3783