2020-11-23
U ponad połowy Polaków podczas pandemii wzrósł poziom stresu[1], co prawdopodobnie przyczyniło się do pogorszenia nie tylko jakości życia, ale też konsumowanej żywności.

W okresie od marca do maja na listach zakupowych zdecydowanie częściej pojawiały się czekolady, żelki czy słodzone napoje owocowe[2], najpewniej traktowane jako sposób na odreagowanie napięć. Jest to jednak pułapka. Zdrowy styl życia, a także dobre relacje z bliskimi są dziś kluczem do przetrwania tego trudnego czasu. Mają one również ogromne znaczenie dla uczniów kształcących się zdalnie, wpływając na jakość ich nauki.

– Pandemia koronawirusa, która zamknęła wiele osób w domach, jest niezwykle stresująca dla nas wszystkich. Prawdopodobnie to dlatego w pierwszej fazie lockdownu częściej kupowaliśmy produkty przekąskowe, takie jak czekolada, ciastka czy chipsy – mówi dr Katarzyna Zadka, dietetyk marki Winiary. – Jeśli kupujemy przekąski od czasu do czasu nie ma powodów do obaw. Jeśli jednak zauważymy, że stają się one wraz ze słodkimi napojami elementem codziennego jadłospisu, warto przeanalizować styl życia całej rodziny. Warzywa pokrojone w słupki, podane z warzywną pastą lub humussem, to także forma przekąski. Dodatkowo wspólne gotowanie czy ćwiczenia z całą rodziną potrafią umilić czas i umożliwiają zacieśnianie rodzinnych więzi.

Krok pierwszy - aktywność fizyczna bez wymówek

Zdrowy styl życia bezwzględnie wymaga odpowiedniej porcji ruchu. Zamknięcie siłowni i klubów fitness powoduje, że znalezienie przestrzeni na aktywność fizyczną może być problematyczne. Nie jest to jednak niewykonalne. Póki to możliwe spędzajmy czas poza domem. Zachowując środki ostrożności, możemy wychodzić na leśne spacery, przebieżki, przechadzki z psami czy odkrywać nowe trasy rowerowe z dala od większych skupisk. To doskonały sposób na złapanie oddechu, odstresowanie się, a przy okazji spalenie nadmiaru kalorii. Nawet kilkuminutowy spacer może oczyścić głowę i pomóc w przygotowaniu się do następnego dnia.

Aktywności na dworze nie sprzyja jednak krótki dzień, a także konieczność pozostawania w miejscu zamieszkania w określonych godzinach lub zakaz jego opuszczania w czasie kwarantanny. Tu z kolei pomogą domowe przyrządy do fitnessu – stacjonarne rowery, maty sportowe, różnego rodzaju hantle, gumy czy taśmy do ćwiczeń. Ale i bez sprzętu możliwe jest zadbanie o sprawność fizyczną. Udowadniają to instruktorzy na YouTube – na ich filmikach nawet wolny kawałek podłogi może być przestrzenią do efektywnych ćwiczeń.

Ważne jest wypracowanie w sobie nawyku ruchu, szczególnie jeśli większość dnia spędzamy na siedząco, pracując czy uczestnicząc w lekcjach online. Jak bardzo zmienia to naszą aktywność doskonale wskazują krokomierze. W małym mieszkaniu liczba kroków może nie przekroczyć nawet 400 w ciągu dnia! Dla porównania nawet krótki spacer do sklepu może dać nam 2000 kroków! Zaplanowanie chwili na ćwiczenia jest zatem niezwykle ważne. Nie muszą one być bardzo intensywne – wystarczy 30 minut dziennie, by ciało zaczęło wytwarzać endorfiny, czyli hormony szczęścia – tak potrzebne w zimowe miesiące.

Aktywności fizycznej można szukać w zupełnie nieoczywistych sytuacjach – w tym kontekście ciekawą propozycją na jesienne wieczory okazuje się nawet... granie na konsolach z czujnikiem ruchu. To rozrywka pozornie wyłącznie cyfrowa, a jednak potrafiąca zdrowo podnieść tętno. A jeśli do wspólnych ćwiczeń czy zabawy zachęcimy również innych domowników, dobry nastrój udzieli się wszystkim. Poza tym warto zainstalować w smartfonie krokomierz, który jest dodatkową motywacją do codziennych spacerów oraz skorzystać z budzika, który może przypominać o regularnych przerwach w pracy lub nauce i choć chwilowym odpoczynku od komputera.

Krok drugi – racjonalna dieta

Jesienią bardziej niż kiedykolwiek potrzebujemy regularnie dostarczać sobie cennych składników odżywczych ważnych dla naszej odporności. Jedząc owoce i warzywa, takie jak czarna porzeczka, natka pietruszki, pomarańcze, czerwona papryka, możemy uzupełnić niezbędną witaminę C. Marchewka, dynia czy jarmuż dostarczą nam z kolei beta-karotenu, z którego nasz organizm wytworzy witaminę A. Warto regularnie suplementować także witaminę D. A włączając do diety tłuste ryby, wzbogacimy organizm o dobroczynne kwasy tłuszczowe Omega-3 – również ważne dla naszej odporności.

Zdrowy styl życia wymaga jednak pewnej samodyscypliny, która zaczyna się już przy robieniu zakupów. Nie zjemy przecież tego, czego nie kupimy. Już w momencie decyzji warto pomyśleć o warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych czy rybach. W sieci można znaleźć wiele przepisów, które wykorzystują niniejsze składniki. Planowanie zakupów to także szansa na niemarnowanie żywności. Niestety, ponad 70 proc. Polaków kupuje żywność spontanicznie. W efekcie aż 4 na 10 osób wyrzuca ją potem do śmieci. Aż co dziesiąty ankietowany marnuje w ten sposób jedzenie, bo nie ma pomysłu, jak wykorzystać dany produkt w kuchni[3].

Sprawdzoną receptą na to jest robienie listy zakupów – dotyczy to też tych zdalnych, bo nawet w wirtualnych sklepach trudno się oprzeć pokusie wkładania towarów do koszyka pod wpływem impulsu.

Krok trzeci - rodzina to jest siła

Przestrzeganie zasad zdrowego stylu życia jest niezwykle istotne. Jednak nie można zapominać również o pielęgnacji bliskich relacji z domownikami, które obecnie są wystawione na próbę. Napiętą atmosferę może rozładować wspólne gotowanie czy rodzinne ćwiczenia. Dbamy wtedy zarówno o dobrą relację, jak i zdrowy styl życia.

Ponadto w grupie siła, co jest szalenie ważne, kiedy rodzicom pracującym z domu trudno wygospodarować czas na przygotowanie posiłku, doglądając jednocześnie lekcji online. Zachęcenie dzieci i nastolatków do pomocy w kuchni może wszystkim ułatwić ten trudny czas. Domowe gotowanie nie musi być skomplikowane, proste i sprawdzone przepisy można znaleźć m.in. na stronie programu WINIARY „Gotuj się na zmiany”: www.gotujsienazmiany.pl.

***

O Winiary:

Marka WINIARY jest znana Polakom od już prawie 80 lat. Produkty znajdujące się w jej portfolio są synonimem domowej kuchni, rodzinnej atmosfery oraz doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z inspirującym i współczesnym podejściem do gotowania. Wśród znanych i cenionych produktów znajdują się m.in. POMYSŁ NA..., zupy, buliony, sosy, majonezy, dania instant, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie – w sumie ponad 200 różnych wyrobów kulinarnych, które pozwalają w szybki i prosty sposób przyrządzić smaczny, domowy posiłek. Chętnie korzystają z nich zarówno wielbiciele kuchni tradycyjnej, jak i współczesnej.

Nadesłał: AZ_2018