Znaczenie jogurtu w diecie dziecka

2013-06-18
Sięgając po jogurt każdego dnia pomyśl też o najmłodszych. Dlaczego warto podawać go również maluchom? Od jakiego wieku dziecko może spożywać jogurt? Tego wszystkiego dowiesz się dzięki kampanii edukacyjno – informacyjnej „Jogurt na dobry dzień”.

Mleko i wytwarzane z niego jogurty są dla dzieci niezwykle cennym źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka, wapnia, fosforu, witamin B₂ i B₁₂. Białko mleczne zawarte w jogurcie należy do jednych z najlepiej przyswajanych białek pożywienia i wyjątkowo efektywnie wykorzystywanych do budowy komórek młodego organizmu. Zapewnia ono dziecku odpowiedni rozwój fizyczny i psychiczny, zwiększa odporność na infekcje, chroni przed niektórymi toksynami. Dlatego jogurty podawane podczas rekonwalescencji dziecka mogą przyspieszać gojenie się ran i oparzeń, zapobiegać anemii. Dzięki temu chore dzieci szybciej wrócą do zdrowia, a zdrowe będą miały więcej energii do zabawy. Między innymi o tych zaletach komunikuje społeczeństwu pomysłodawca kampanii „Jogurt na dobry dzień” Związek Polskich Przetwórców Mleka.

Zalety jogurtów

Jogurty, najlepiej spośród produktów mlecznych, zaopatrują organizm dziecka w wapń. Dzięki obecnym w jogurcie bakteriom w przewodzie pokarmowym powstaje środowisko bardzo korzystne dla wchłaniania wapnia, również z innych produktów. Kości dziecka budują się bardzo intensywnie dlatego każda ilość wapnia liczy się dla zdrowych zębów i wytrzymałych kości w późniejszym życiu. Odpowiednie przyswajanie wapnia następuje przy właściwej ilości fosforu i co najważniejsze, właśnie takie proporcje są w jogurcie. Wapń jest ważny również przy prawidłowej pracy mięśni i serca, krzepliwości krwi, przewodzeniu nerwowym czy też wspiera prawidłowe funkcjonowanie enzymów trawiennych.

Za sprawą bakterii jogurtowych: Lactobactillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus jogurt jest łatwo trawiony w organizmie. To te bakterie nadają jogurtowi kwaśny smak i zmieniają laktozę (cukier mleczny) w łatwiej przyswajalny kwas mlekowy. Dzięki temu mogą go spożywać osoby z nietolerancją laktozy, która jest spowodowana brakiem enzymu laktazy w nabłonku jelita cienkiego. W konsekwencji powoduje dolegliwości takie jak biegunki lub wzdęcia.

Jogurt to także cenne źródło pełnowartościowego i dobrze przyswajalnego białka. Jest ono bogate w aminokwas lizynę, dlatego doskonale uzupełnia wszelkie niedobory tego aminokwasu w białkach produktów zbożowych np. w pieczywie, płatkach. Białko pomaga też budować i regenerować mięśnie.

Szczególną uwagę należy zwrócić na witaminę B₁₂, która znajduje się w nielicznych produktach, a jogurty zawierają jej wyjątkowo dużo. Jest ona niezbędna do tworzenia krwinek i komórek nerwowych. Jogurty jako produkty o wyrazistym smaku, który dodatkowo można wzbogacać, mogą być nieodzowne w leczeniu anemii, ale też w diecie dzieci - niejadków dla jej zapobiegania, tak by chętniej jadły.

Zalecenia żywieniowe

Zespoły naukowców skupione przy międzynarodowych i krajowych instytucjach zajmujących się żywieniem dzieci, stale podkreślają ważność mleka oraz jego przetworów m.in. jogurtów dla najmłodszych.

Jogurty można podawać dzieciom od 11 miesiąca życia, rozpoczynając od niewielkich ilości (1-3 łyżeczek) dla sprawdzenia czy dziecko dobrze toleruje produkt. Zgodnie z zaleceniami ekspertów Instytutu Matki i Dziecka, dziecko w wieku 1. roku powinno już zjadać codziennie około ½ szklanki jogurtu, oprócz mleka i serów, a z upływem czasu tę ilość należy zwiększać do co najmniej 1 szklanki u nastolatka.

Ze względu na zawartość unikalnych składników odżywczych i substancji biologicznie czynnych jogurty są korzystne dla zdrowia człowieka. Z tego powodu powinny być stałym elementem codziennej diety każdego z nas, a szczególnie młodego rozwijającego się organizmu dziecka.

Pamiętajmy by od najmłodszych lat jogurt zagościł w codziennej diecie dziecka jak też każdego z nas.

Więcej informacji znajduje się pod www.jogurtnadobrydzien.pl

Dofinansowano ze środków Funduszu Promocji Mleka

Więcej informacji:

Magdalena Ciesielska
tel.: +48 530 221 616
email: m.ciesielska@mbba.pl

www.mbba.pl

Marcin Hydzik
tel.: +48 (22) 266 02 71
email: m.hydzik@zppm.pl

Nadesłał:

mbba

Wasze komentarze (0):

System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl

Ostatnio dodane artykuły:

Mosznowładcy w Galerii Dominikańskiej! Darmowe badania dla mężczyzn
Spójrz na zdrowie po męsku i zakoleguj się z Mosznowładcami! To akcja dla mężczyzn takich jak ty, w ramach której masz okazję do bezpłatnych badań. Odwiedzając 23 listopada wrocławską Galerię Dominikańską, wszyscy chętni panowie będą mogli przebadać się pod kątem wczesnego wykrywania nowotworów!

Rodzinna zabawa z Treflikami w CH Focus!
Już wkrótce bydgoskie centrum handlowe Focus zamieni się w magiczny świat Treflików! Na najmłodszych czekają spotkania z bohaterami bajki, kreatywne warsztaty oraz mnóstwo zagadek i zabaw. To doskonała okazja, by spędzić czas rodzinnie i na chwilę przenieść się do bajkowej rzeczywistości!

Jak dobrać okna i drzwi do loftów?
Styl loftowy, który zrodził się w Nowym Jorku w latach 50. XX wieku, to synonim luksusu, prestiżu oraz wyjątkowego designu. Wybór odpowiednich okien i drzwi do loftów podkreśli industrialny charakter przestrzeni, jednocześnie maksymalizując jej funkcjonalność i estetykę.

więcej »

Najczęściej czytane artykuły:

Aranżacja wnętrz z dynią w tle
Dynia to bezsprzecznie jedno z warzyw, które silnie kojarzy się z jesienią. Króluje na talerzach, ale jest też chętnie stosowana do dekorowania domów. Przy niewielkim wysiłku pozwala bowiem ożywić wnętrza i przydomową przestrzeń, wprowadzając energetyczne akcenty.

Wspólna zabawa, wspólny rozwój: Grupa LEGO odkrywa korzyści płynące z zabawy!
Nowe badanie Play Well Grupy LEGO na Polskę dowodzi, że jedna na pięć rodzin (17%) nigdy nie bawi się razem , mimo że aż 83% rodziców rozumie, jak ważna jest zabawa dla rodzinnego szczęścia.

Bitcoin bije rekordy! Czy oczekiwania na wygraną Trumpa napędzają wzrosty?
Bitcoin osiągnął kolejne rekordowe poziomy, a jego wartość wzrosła na fali spekulacji związanych z nadchodzącymi wyborami prezydenckimi w USA. Inwestorzy i analitycy bacznie obserwują rynek, analizując potencjalny wpływ ewentualnej wygranej Donalda Trumpa na sektor finansowy, w tym na kryptowaluty.

Bitcoin kurs na nowych szczytach
Czy spekulacje o wygranej Trumpa napędzają wzrosty?

Jak nowoczesne firmy dbają o swoje zespoły?
Zmotywowany pracownik to klucz do sukcesu!

Światowy Dzień Zwierząt. Sprawdź, jak dbać o planetę i jej mieszkańców
4 października obchodzimy Światowy Dzień Zwierząt – wyjątkowe święto, którego celem jest uświadomienie społeczeństwu, jak istotna jest ochrona i troska o wszystkie żywe istoty. Ten dzień przypomina o naszej odpowiedzialności zarówno za dziką przyrodę, jak i za domowych oraz hodowlanych podopiecznych

Świece zapłonowe NGK – precyzja i niezawodność
Niterra, globalny dostawca podzespołów motoryzacyjnych, jest ekspertem, jeśli chodzi o świece zapłonowe NGK. Jako wiodący specjalista w dziedzinie zapłonu i elektroniki pojazdowej, firma ma prawie 90-letnią historię związaną z tym kluczowym komponentem, stanowiącym serce każdego silnika benzynowego.

Superszybka zabawa w Reducie! Wpadnij do centrum i weź udział w imprezie z Sonikiem!
Już w sobotę, 19 października, z okazji zbliżającej się premiery filmu „Sonic 3. Szybki jak błyskawica”, zapraszamy wszystkich fanów szybkiego jeża do udziału w pierwszej w Polsce sonikowej imprezie! To wydarzenie, którego nie można przegapić!

Jak doceniać małe przyjemności? Art de vivre jako francuska sztuka życia
Art de vivre, czyli francuska sztuka życia, to koncepcja kształtująca codzienność Francuzów w sposób pełen harmonii i wdzięku. Filozofia ta polega na zachowaniu balansu, docenianiu czasu spędzanego z bliskimi oraz czerpaniu radości z chwili obecnej.

Wejdź do świata magii w CH Targówek!
Spędź magiczne chwile w centrum handlowym Targówek! Od 18 do 23 listopada warszawska galeria zamieni się w szkołę czarodziejstwa z prawdziwego zdarzenia. Na odwiedzających czekać będą magiczne atrakcje, gry i warsztaty – fabryka różdżek i ozdób świątecznych, eliksiry czy peleryna niewidka.

Real Madryt – Milan: katastrofa na Santiago Bernabéu, Milan zadaje cios "Królewskim"
W ostatnim spotkaniu Ligi Mistrzów pomiędzy Realem Madryt a AC Milanem na Santiago Bernabéu kibice „Królewskich” byli świadkami jednej z najbardziej zaskakujących porażek swojej drużyny w sezonie.

Wzrastająca liczba kontuzji u dzieci i młodzieży – jak zapobiegać urazom?
Na przestrzeni lat zauważalny jest wzrost liczby kontuzji wśród dzieci i młodzieży, zarówno podczas zajęć sportowych, jak i w codziennych aktywnościach. Te obserwacje niepokoją lekarzy, rodziców oraz nauczycieli. Z czego wynika ta rosnąca liczba urazów?

Wybory prezydenckie w USA
Wybory w USA: Jak media społecznościowe kształtują kampanie wyborcze?

Psychologia wyborcy amerykańskiego
Dlaczego Amerykanie głosują tak, a nie inaczej?

HONOR przeprowadził badania, które wskazują, że 35% osób chciałoby nosić ze sobą mniej urządzeń
Globalna marka technologiczna HONOR z okazji premiery smartfona HONOR Magic V3 przeprowadziła badanie, które wskazuje, że ludzie czują się przytłoczeni korzystaniem z wielu urządzeń naraz. Z ankiety przeprowadzonej z 8 tysiącami osób wynika, że przeciętny pracownik biura korzysta aż z 3 urządzeń.

więcej »