Mistrzowskie pasty do chleba
|
16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba. To doskonała okazja, by przyrządzić wykwintne pasty z przepisów szefów kuchni Piątnicy i smakowicie uczcić ten dzień!
Pasta żurawinowa z kaczką
Składniki:
• 135 g (1 opakowanie) Serka śmietankowego Twój Smak aksamitny z Piątnicy
• 180 g kaczki pieczonej bez skóry
• chrzan wasabi do smaku
• 20 g orzechów pekan
• 35 g konfitury z żurawiny
Przygotowanie:
1. Mięso z kaczki pokrój w drobną kostkę.
2. Dodaj prażone i posiekane orzechy pekan, chrzan wasabi i konfiturę z żurawiny.
3. Całość wymieszaj z Serkiem Twój Smak z Piątnicy. Smacznego!
Aromatyczna pasta z pieczoną papryką
Składniki:
• 135 g (1 opakowanie) Serka śmietankowego Twój Smak aksamitny z Piątnicy
• 1 papryka czerwona
• 1/4 bakłażana
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 cebuli
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1 gałązka tymianku
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• sól morska
• sól, pieprz do smaku
• papryka ostra do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temp. 200°C.
2. Na blaszce wyłożonej pergaminem rozłóż: umytą i osuszoną paprykę, ćwiartkę bakłażana posypanego solą morską, obraną cebulę (ćwiartkę) oraz czosnek i gałązkę tymianku. Skrop wszystko olejem i piecz przez ok. 15 minut.
3. Po tym czasie wyjmij blaszkę z piekarnika, owiń folią aluminiową i wystudź warzywa pod przykryciem.
4. Usuń skórkę bakłażana, a następnie obierz paprykę i wyjmij gniazdo nasienne.
5. Wszystkie warzywa przełóż do kielicha miksera, dopraw i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie połącz delikatnie z Serkiem Twój Smak z Piątnicy.
Pysznego dnia!
Egzotyczna pasta z mango
Składniki:
• 135 g Serka śmietankowego Twój Smak aksamitny z Piątnicy
• 100 g mango
• pół obranego, dojrzałego awokado
• 1 łyżka Śmietany 18% z Piątnicy
• świeża kolendra do smaku
• 1 płaska łyżeczka prażonego czarnego sezamu
• 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
• 1 łyżeczka syropu klonowego
• sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Mango pokrój w drobną kostkę.
2. Połówkę obranego awokado rozgnieć widelcem.
3. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj wszystko ze sobą. Smacznego!
Polecany produkt:
Serek śmietankowy Twój Smak aksamitny klasyczny
Serek Twój Smak to doskonale aksamitny serek o idealnie gładkiej konsystencji. Ma prosty, naturalny skład oparty na najwyższej jakości składnikach – najlepszym mleku od lokalnych dostawców. Jego delikatny śmietankowy smak docenią wszyscy – zwłaszcza na świeżutkim, chrupiącym pieczywie. Świetnie nadaje się także do przygotowywania past czy domowego sushi.
Nadesłał:
Anna1
|
