Wybór odpowiedniego grilla do kuchni
Każdy zapaleniec grillowania przed zakupem sprzętu powinien zastanowić się, jaki rodzaj grilla woli. Oba grille: gazowy i węglowy posiadają plusy i minusy. Oba też posiadają dużą liczbę pasjonatów i zawziętych nieprzyjaciela. Nie można czytelny dać odpowiedź na wątpliwość, jaki jest doskonalszy. Dużo zależne jest od tego co podczas przygotowania dań latem na świeżym powietrzu ma dla nas poważne znaczenie.
Komfort i prędkość przyrządzenia, smak, a może koszt W kwestii wygody grille gazowe zdecydowanie wygrywają. Łatwość i prędkość z jaką można rozgrzać urządzenie zasilany gazem jest bezkonkurencyjny z rozpalaniem grilla węglowego. "Największa" praca polega tu na pokręceniu gałki i wciśnięciu przycisku zapalarki. Już po kilku minutach mamy możliwość rozpocząć kulinarną przygodę. Zaś rozpalenie grilla węglowego wymusza dostarczenia w płyn palny, rozpałkę do grilla albo zapalarkę elektryczną. W tym miejscu samo rozpalenie pochłania dobre parę minut. Pomimo tego miłośnicy tradycyjnego grillowania utrzymują, że na własną rękę rozgrzewanie i podtrzymywanie ognia to sama satysfakcja i esencja zgromadzeń na zewnątrz. Poza tym długi proces rozpalania, zdaniem tradycjonalistów, grill węglowy rekompensuje świetnym smakiem i aromatem wędzenia, którego nie ma w przypadku przyrządów gazowych. Pomimo tego i temu fabrykanci grilli gazowych zaradzili, wytwarzając wędzarkę i drewniane wiórki, które dodają potrawom ten wyjątkowy i szczególny aromat.
Następną ważną kwestią różniącą oba sprzęty jest tworzona temperatura. Grille węglowe umożliwiają wypracowanie temperatury przekraczającej 200 stopni C. Pozwala to na bezpieczne i dodatkowo szybkie sporządzenie znaczącej ilości dań. W przypadku ich "konkurentów" osiągalna temperatura dochodzi nawet do 500 stopni C, jednak tylko w najbardziej najnowszych wersjach tego sprzętu. Jest to na pewno zniewalający wynik, ale wiąże się z ciągłą koniecznością nadzorowania potrawy.
Ostatnią – i chyba najbardziej rzutującą na wybór klientów – sprawą do opisania jest wartość i wydatki wykorzystywania. Podstawowe grille węglowe są zdecydowanie tańsze niż grille gazowe, albowiem możemy je kupić za kilkadziesiąt złotych, podczas gdy innowacyjne firmowe grille gazowe kosztują od 800 złotych lub więcej. Jakkolwiek nie zapominajmy, że węgiel drzewny jest droższy od gazu. Przez co jedno spotkanie przy kiełbasce może w tym przypadku kosztowało dużo więcej, wydamy nawet kilkanaście złotych za sam węgiel. Porównując cena gazu wynosić będzie około złotówkę. Przeciwnicy i miłośnicy grilli gazowych zdaje się przenigdy nie dojdą do porozumienia, gdyż odróżniają się opinią na temat tego, co w grillowaniu jest najważniejsze.
Tak więc krzywa sprzedaży obu rodzajów tych sprzętów do grillowania co rok waha się. Raz lepszą popularnością cieszą się gazowe, raz węglowe. W związku z czym nie należy sugerować się opinią innych osób, liczbą i sławą sprzedaży ani choćby zdaniem ekspertów, albowiem dla każdego inne cechy grillowania będą najistotniejsze. Przed zakupem należy przemyśleć wszystkie za i przeciw każdego z nich i zastanowić się co dla nas określa nadzwyczajne grillowanie.
Może zależy nam na smaku dań A niekiedy nie raz zachęcamy przyjaciół na kiełbaskę i zależy nam na długofalowym obniżeniu kosztów? A może nie mamy miejsca na rozpalanie żywego ognia na małym balkonie? Dlatego pamiętajmy, że wybór zależy od naszych poszczególnych preferencji.
Nadesłał:
emaks
|
